はじめてのばんこく珈琲3種お試しセット100g×3(フルーティなモカ、香ばしく甘みのブラジル、コクと苦味のマンデリン)
はじめてばんこく珈琲のコーヒー豆を飲むあなた様に試していただきたい3ヵ国の珈琲。
アッサリ、バランス、シッカリの3つの珈琲の味わいを体感するのに3種類の珈琲お試しセットをご用意しました。
ご注文時に悩まれるかた、また、コーヒー好きな方への贈り物にも最適です。
コーヒー豆情報
完熟したフルーツのようなトロっとした甘みのエチオピア コーヒー豆100g 【浅煎り・かろやか】
焙煎人一言:明るくはなやかなエチオピアならではのモカフレーバーと完熟したフルーツのようなトロっとしたまろやかな甘味があります。苦味は強くありません。
国:エチオピア
農園:ゼレラム
生産処理:ナチュラル
品種:原生品種
焙煎度:浅煎り(ミディアム)
Mocha flavor unique to Ethiopia, which is bright and gorgeous, and a sweet sweetness like a ripe fruit.
single origin: Ethiopia
Region: Solomo
Farm: Zelerum
Variety: Primeval variety
Degree of roasting: light roast
Refining method: natural
香ばしくコクと甘味のインドネシア・マンデリン コーヒー豆100g 【深煎り・のうこう】
焙煎人一言:アーシーな香り、エキゾチック、スパイシーでやわらかなビターチョコの苦味を感じられます。
マンデリンの起源
オランダが、同地にアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのが、17世紀末、インド経由でティピカ種がもたらされました。主にジャワ島、スマトラ島でプランテーション栽培され、オランダに大きな富をもたらしましたが、20世紀初頭の「さび病」の大流行で、アラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行しました。 このとき、僅かにアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリンと発音します)地区でした。栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われております。
国:インドネシア
エリア:リントン
品種:ティピカ他
生産処理:スマトラ式
チョコレートの甘味がフワッ、ブラジル ゴーデンショコラ コーヒー豆 100g 【中深煎り・ほどよく】
あじわい:チョコレートのような甘味があり心地いいまろやかさがありくちあたりが丸い。これぞブラジルのソフトなナチュラルです。
国:ブラジル
エリア:カルモデミナス
品種:イエローブルボン
農園名:セルトン
生産処理:ナチュラル
[配送について]
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( 定休日・土日祝 )
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